端午節來啦!這是我最喜歡的節日,因為我可喜歡吃粽子了。作為我國的傳統節日之一,受到全國人民的喜愛。一說到端午,馬上聯想到粽子,粽子是端午節標志性的食品,當我們享受著假期,品嘗著各色粽子時,其中的環保理念大家知道么?在多姿多彩的端午節習俗中,我帶你說說端午習俗中的綠色理念,為我們踐行綠色生活加點料。
兩千年前的東漢許慎在《說文解字》中載:“粽,蘆葉裹米也。”粽子是用蘆葦葉子,南方用竹葉等把米裹起來煮熟,粽子古時也叫角黍。這種做法吃法,環保之益可歸納為三條。
1.葉子是包裝紙的作用,本來黏糊糊直接入口的東西變得很衛生很便于攜帶;2.葉子的清香通過水煮沁在米中,不僅好吃還有清熱去暑和防腐作用;3.粽葉可以反復使用,洗凈晾干來年還可照用,即便扔掉也可降解成腐殖質肥料。
我們可以在生活中借鑒一下粽葉的環保理念,真正把環保的事做得使人方便,綠色無遺患。
粽子流傳了兩千年之久,又附會上屈原這位忠臣兼詩人的人格力量,不僅讓粽子流傳不衰,并使端午這一日成為法定假日。這些還應該再加上一條,那就是粽子的環保綠色健康要素。在科技高速發達的今天,愈顯出古人睿智的輝芒,現如今應該借鑒和發展。
市場部 劉文娟